Atelier de gourmande #6: Miniardises vanille et framboise givrée.

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Avec tous ces articles DIY et mode, ça faisait presque longtemps que je ne vous avais pas servi de gourmandises! Aujourd’hui: Miniardises vanille et framboise givrée.

(Oui je suis très framboises en ce moment)

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Pour une quinzaine de petites bases:

100g de beurre doux
215g de farine
200g de sucre
2 oeufs
150ml de lait
1/2 cuillère à café de sel
1/2 cuillère à soupe de levure

– Battre le beure jusqu’à ce qu’il soit mou, ajouter le sucre petit à petit en battant.

– Ajouter les oeufs un par un.

– A part mélanger la farine, le sel, et la levure.
Incorporer progressivement dans le batteur en alternant avec le lait.

– Garnir vos moules jusqu’aux 2/3.

– Faire cuire pendant 25 à 30 min à 170°.

– Laisser refroidir.

Glaçage:

200g de sucre glace
100g de beurre doux
1/2 cuillère à café de gousse de vanille en poudre.

– Battre le beurre jusqu’à ce qu’il soit mou.

– Incorporer progressivement le sucre tout en battant, la texture doit être homogène et épaisse.

– Remplir une poche à douille et décorer les bases.

Mettre les framboises à givrer au congélateur une demi heure avant de dresser les miniardises.

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Bon appetit! ❤

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2 réflexions sur “Atelier de gourmande #6: Miniardises vanille et framboise givrée.

  1. LadyMilonguera 21 août 2013 à 23:27 Reply

    Trop jolies ces mignardises…

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